Lúcuma
(Pouteria Obovata)
Mejor conocida como la fruta de oro, es una fruta peruana utilizada por la cultura Mochica como fuente de energía, como nos muestran las vasijas de barro y los instrumentos de cerámica. Esta superfruta contiene carbohidratos, fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Además, contiene betacaroteno que le aporta su poder antioxidante. Es muy popular en la industria heladera y pastelera peruana, como uno de los sabores favoritos.
Beneficios
- Ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos
- Promueve las reacciones del sistema inmunológico
- Contiene un antioxidante y una fuente importante de vitamina A que nuestro cuerpo necesita para mejorar la vista
- Ayuda a mantener una buena digestión y salud intestinal
Ejemplos de uso
-
Bocadillos y dulces
-
Mezclas y batidos
Estacionalidad
Disponible todo el año
- Ene
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- Mar
- Abr
- May
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- Jul
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